Elige la presentación que mas te guste…
Burgersushi o Perrushi
Arroz de sushi al panko, salmón a la plancha, piña en siracha con kani kama, aguacate y queso crema.
Burgersushi: $46.000
Perrushi: $43.000
Arroz de sushi, carne de cangrejo a la plancha, salmón fresco, salsa cremosa de jengibre y piña con camarones y kani kama, aguacate y queso crema.
Burgersushi: $52.000
Perrushi: $49.000
Arroz de sushi al panko, salmón a la plancha, salsa cremosa de camarones, tocineta y champiñones, aguacate y queso crema.
Burgersushi: $48.000
Perrushi: $45.000
Arroz de sushi, atún apanado, salsa cremosa de jengibre y piña con camarones y kani kama, aguacate y queso crema.
Burgersushi: $48.000
Perrushi: $45.000
Arroz de sushi , salmón fresco, tilapia apanada, salsa himalaya, aguacate y queso crema.
Burgersushi: $45.000
Perrushi: $42.000
(Producto de Temporada)
Arroz de sushi, cola de langosta apanada en queso parmesano, salsa de kani kama en mayojapo, trozos de camarón en salsa de maní y queso parmesano, aguacate y queso crema.
Burgersushi: $56.000
Perrushi: $53.000
Arroz de sushi, salmón fresco, salsa cremosa de camarón y kani kama en mayojapo y chili agridulce, queso mozarella al panko, plátano maduro, aguacate y queso crema.
Burgersushi: $46.000
Perrushi: $43.000
Arroz de sushi, langostino apanado, salmón y atún fresco, salsa de kani kama en mayonesa japonesa, perejil y wakame, aguacate y queso crema.
Burgersushi: $56.000
Perrushi: $53.000
(Producto de Temporada)
Arroz de sushi al panko, salmón fresco, langosta con camarones salteados en mayojapo y teriyaki, kani kama en mayonesa japonesa, siracha, aguacate y queso crema.
Burgersushi: $56.000
Perrushi: $53.000
Arroz de sushi, salmón fresco, salsa acevichada de tilapia, camarón, calamar en trozos, en limón,
mayojapo y ají amarillo, aguacate, kani kama frito y queso crema
Burgersushi: $47.000
Perrushi: $44.000
Arroz de Sushi, atún en trozos marinados con pereijíl, mayojapo y siracha, sellado a la plancha, aguacate, piel de gyosa frita y queso crema.
Burgersushi: $44.000
Perrushi: $41.000
Arroz de sushi, tilapia apanada, salmón fresco, aguacate, salsa de camarones y kani kama en mayojapo, chilli agridulce y queso crema.
Burgersushi: $46.000
Perrushi: $43.000
Arroz de sushi al panko, salmón en teriyaki, chili agridulce, aguacate, pepino y queso crema.
Burgersushi: $43.000
Perrushi: $40.000
Arroz de sushi al panko, salmón fresco, ceviche japonés con camarón y pescado blanco, marinados en limón y chili agridulce, mango, cebolla morada, aguacate y queso crema.
Burgersushi: $48.000
Perrushi: $45.000
*El arroz de sushi de nuestros PERRUSHI es apanado al Panko.
Papas a la francesa (150g)……………………………………………$14.000
Yuca frita (6 un) ….……………………………………………………..…….$14.000
Aros de cebolla (10 un) ……………………………………………….….$16.000
Aros de calamar panko (6 un)…………………………………….$34.000
Chips de plátano (150g) ……………………………………………….$14.000
Nuggets de pollo (4 un) …….…………………………………………$26.000
Adición de salsas ……………………………………………………..….….$6.000
Palmitos tempura ……………………………………………………..…..$29.000
Papas a la francesa (150g)……$14.000
Yuca frita (6 un) ….……………………$14.000
Aros de cebolla (10 un) ……….….$16.000
Aros de calamar panko (6un).$34.000
Chips de plátano (150g) ……….$14.000
Nuggets de pollo (4 un) …….… $26.000
Adición de salsas ………………….….$6.000
Palmitos tempura …………………..$29.000
Elige tu combo de Burgersushi o Perrushi, acompañante: papas a la francesa o yuca frita y bebida te Hatsu.
Por $20.000 adicionales
KRABB DIJON BURGER
(Producto de Temporada) Carne de cangrejo a la plancha en salsa de mostaza dijón, pan de finas hierbas, queso holandés fundido, tomate asado en finas hierbas, lechuga crespa y cebolla crocante.
$38.000
KRABB CREAM BURGER
(Producto de Temporada) Carne de cangrejo a la plancha, salsa cremosa de mayonesa japonesa, pan de finas hierbas, queso mozarella fundido, tomate verde, lechuga crespa y cebolla crocante.
$38.000
LOBSTER BURGER
(Producto de Temporada) Cola de langosta en mantequilla y vino, mayonesa japonesa, chili agridulce, pan de finas hierbas, queso holandés fundido, tomate verde, lechuga crespa y cebolla crocante.
$47.000
KAMARON GRILL BURGER
Camarones a la plancha en mantequilla, salsa cremosa con trozos de camarón y pulpo frito, pan de finas hierbas, queso mozarella fundido, tomate verde, lechuga crespa y cebolla crocante.
$36.000
SALMÓN GRILL BURGER
Salmón fresco a la plancha, mayonesa japonesa, pan de finas hierbas, queso holandés fundido, tomate asado en finas hierbas, lechuga crespa y cebolla crocante.
$38.000
TUNA BURGER
Atún sellado a la plancha (azul), en salsa criolla peruana y guacamole, pan de finas hierbas, queso parmesano, picadillo de tomate y cebolla, lechuga crespa y cebolla crocante.
$38.000
PANKO FISH BURGER
Pescado blanco apanado al panko, con salsa cremosa de kani kama en mayonesa japonesa y perejíl, con un toque de siracha cremosa, pan de finas hierbas, queso holandés fundido, tomate verde, lechuga crespa y cebolla crocante.
$34.000
CHICKEN GRILL BURGER
Pechuga de pollo a la plancha, en salsa cremosa de champiñones y tocineta, pan de finas hierbas, queso mozarella fundido, tomate verde, lechuga crespa y cebolla crocante.
$30.000
PANKO CHICKEN BURGER
Pechuga de pollo apanada al panko con salsa tártara, pan de finas hierbas, tocineta, queso holandés fundido, tomate asado en finas hierbas, lechuga crespa, cebolla crocante y manzana caramelizada.
$32.000
SPICY CHICKEN BURGER
Pechuga de pollo en trozos con salsa de ají amarillo (picante suave), trozos de papa frita, pan de finas hierbas, queso parmesano, olivas moradas, lechuga crespa y aros de cebolla apanados.
$32.000
SIRLOIN TERIYAKI BURGER
Trozos de solomito de res en salsa teriyaki, pan de finas hierbas, champiñones, queso holandés fundido, tomate verde, lechuga crespa y cebolla crocante.
$35.000
BURGER MEAT
Hamburguesa tradicional de res, pan de finas hierbas, queso holandés fundido, tocineta, repollo blanco y morado agridulce, tomate verde, lechuga crespa y cebolla grillé.
$29.000
VEGGIE BURGER
Hamburguesa vegetariana de champiñones salteados al ajillo, pan de finas hierbas, queso holandés fundido, salsa de queso crema y chili agridulce, tomate verde, lechuga crespa y cebolla grillé.
$28.000
KRABB GRILL DOG
(Producto de Temporada) Carne de cangrejo a la plancha, bañado en mantequilla, pan de finas hierbas, salsa de mostaza dijón, queso holandés rayado, tomate rojo, lechuga crespa y cebolla crocante.
$32.000
LOBSTER PARMESAN DOG
(Producto de Temporada) Cola de langosta salteda en salsa de maní, camarones en trozos apanados con queso parmesano, pan de finas hierbas, queso parmesano, tomate verde, mayonesa japonesa, lechuga crespa y cebolla crocante.
$45.000
LOBSTER DOG
(Producto de Temporada) Cola de langosta salteada en mantequilla y vino, mayonesa japonesa y chili agridulce, pan de finas hierbas, queso holandés rayado, kani kama crocante, aguacate, cebolla grillé y lechuga crespa.
$44.000
OCTOPUS GRILL DOG
(Producto de Temporada) Pulpo a la pancha, en salsa de ají amarillo y limón, pan de finas hierbas, queso parmesano, tomate rojo asado, aguacate, lechuga crespa y cebolla crocante.
$40.000
KAMARON GRILL DOG
Camarones salteados en mantequilla, pan de finas hierbas, queso mozarella rayado, sour cream, chili agridulce, guacamole, pico de gallo, lechuga crespa y cebolla crocante.
$34.000
KAMARON PANKO DOG
Camarones apanados al panko, pan de finas hierbas, queso mozarella rayado, queso crema, jengibre, salsa cremosa, piña en trozos, cebolla grillé y lechuga crespa.
$34.000
PANKO FISH DOG
Pescado blanco al panko, pan de finas hierbas, queso holandés rayado, trozos de camarón en suero costeño con perejíl y limón, plátano maduro, aguacate, lechuga crespa y cebolla crocante.
$32.000
SALMÓN GRILL DOG
Salmón a la plancha, pan de finas hierbas, queso mozarella rayado, salsa de chili agridulce limón y salsa de anguila, mango biche, aguacate, lechuga crespa y cebolla crocante.
$34.000
TATAKI DOG
Tataki de res sellado, pan de finas hierbas, queso holandés rayado, jamón serrano, chili agridulce, aguacate, tomate rojo asado, lechuga crespa y cebolla crocante.
$32.000
LOMO SALTEADO DOG
Trozos de lomo de res en salsa criolla peruana de ají amarillo, pan de finas hierbas, queso holandés rayado, tocineta, tomate, lechuga crespa y cebolla crocante.
$32.000
PANKO CHICKEN DOG
Pollo crunch, salsa dulce de miel, pan de finas hierbas, queso mozarella rayado, pasta vermicelli crocante, repollo agridulce, lechuga crespa y cebolla crocante.
$30.000
VEGGIE DOG
Champiñones tempura, pan de finas hierbas, queso mozarella rayado, queso holandés rayado, guacamole, mayonesa chipotle, maicitos, tomate cherry, cebolla grillé y lechuga crespa.
$28.000
CEVICHE COLOMBIANO
Canasta de patacón, relleno de ceviche tradicional colombiano con camarones en salsa rosada, cebolla y cilantro.
$42.000
CEVICHE JAPONÉS
Canasta de patacón, relleno de ceviche japonés, con camarones y pescado blanco, marinados al limón, con chili agridulce, cebolla y mango.
$44.000
CAMARONES A LA PARMESANA
Canasta de patacón, relleno de ceviche de camarón marinado al limón y leche de tigre, parmesano, aguacate y cebolla.
$44.000
COCTEL MIXTO
Canasta de patacón, relleno de coctel de camarones, calamares, palmito, pescado blanco, cebolla, tomate cherry, cilantro, limón, salsa de tomate y aguacate.
$44.000
CEVICHE DE LA COSTA
Canasta de patacón, relleno de ceviche de camarones, platanito maduro, maicitos, aguacate, suero costeño y limón.
$45.000
CEVICHE DE PESCADO
Canasta de patacón, relleno de ceviche de pescado blanco, pimentón, aguacate, cebolla, maíz tierno, cilantro y limón.
$36.000
CEVICHE DE CHICHARRÓN
Canasta de patacón, relleno de ceviche de chicharrones en limón y chili agridulce, aguacate y cebolla.
$36.000
CRIOLLO
Canasta de patacón, relleno de carne desmechada, guacamole, pico de gallo, trozos de plátano maduro, sour cream y queso mozarella rayado.
$36.000
POLLO TUPAC
Canasta de patacón, relleno trozos de pechuga de pollo a la plancha, con salsa cremosa, acompañado de tocineta, camarones, champiñones, aguacate y queso holandés rayado.
$42.000
LOMO AL CILANTRO
Canasta de patacón, relleno de solomito en salsa de cilantro, con sour cream y maicitos.
$38.000
VEGGIE
Canasta de patacón, relleno de champiñones salteados, tomate, cebolla, maicitos, sour cream y guacamole.
$35.000
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